放送の【朝メシまで】で紹介された究極アジフライ・チャーシューエッグ定食は豊洲市場『とんかつ八千代』です。
豊洲市場の7街区管理施設棟3階にある「とんかつ八千代」は、昭和20年代から築地市場で営業を続ける老舗食堂です。豊洲移転後も火・木・土曜日限定の「チャーシューエッグ定食」が人気です。
番組では名物のチャーシューエッグ定食に新鮮なアジフライが一緒になった アジ。
チャーシューエッグプラスアジを紹介。
この記事の目次
チャーシューエッグ定食「とんかつ八千代（やちよ）」
- 築地市場から移転してきた歴史あるとんかつ店
- 現在4代目で元はお客さん
- 究極アジフライ
- 火・木・土 限定でやわらかいチャーシューととろとろの卵が絶妙に組み合わさった「チャーシューエッグ定食」
- チャーシューは群馬県産の豚バラ肉
砂糖やみりん入りしょうゆベースのたれで煮込む
煮込み野菜はネギ・ショウガ・レモン・大根・サニーレタス・たまねぎ・にんにく・キャベツ・にんじん・白菜などの10種類の食材と1日煮込む
[とんかつ好き人気店☆☆]こちらは『とんかつ 八千代(豊洲/とんかつ)』のお店ページです。実名でのオススメが37件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都江東区豊洲6-6-1 豊洲市場7街区 管理施設棟3F |
|---|---|
| 電話 | 03-6633-0333 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！