2024年2月28日放送の【朝メシまで】で紹介された先代の味を守れ！北海道の食堂で常連客に愛され続けるホッキ貝の海鮮カレーのお店は『マルトマ食堂』です。

「マルトマ食堂」は、苫小牧水産市場の敷地内にある新鮮な海の幸を堪能できるお店として有名です。
もともと市場関係者用の社員食堂だったが、市場ならではの海鮮丼など新鮮な魚介を使ったメニューなど約100種類のメニューを求めて全国からお客さんが訪れるお店になりました。

朝5時から14時までの営業時間にもかかわらず、特にお昼頃には行列ができるほどの人気を誇ります。新千歳空港から車で約30分、札幌からは約1時間と北海道としてアクセスしやすい立地にお店があります。

店主の三浦未さんが作る「ホッキカレー」は、ホッキ貝を3個分も使った贅沢な一品で、甘辛くコクのあるカレールーとホッキ貝のコリコリした食感が楽しめます。苫小牧はホッキ貝の漁獲が盛んで、獲れたてホッキ貝の繊細な旨みを最大限に味わえるメニューです。

さらに、「マルトマ丼」も人気で、獲れたての海鮮が豪華に盛り付けられたこの丼は、鮮度抜群の魚介を敷き詰めた丼でウニ･本マグロ･アワビ･イクラ・タイ・ブリ･サーモン･ホッキ貝･甘エビなどが丼で食べられます。
時期によっては、天然本マグロのお刺身や煮付けなど、限定メニューも楽しめるので、訪れるたびに新しい味に出会えるかもしれません。

メディアでも多く取り上げられ、マツコ&有吉 かりそめ天国・SHOWチャンネル・帰れマンデーなどで紹介されています。

児嶋一哉・アンジャッシュ・ウエンツ瑛士・芳根京子