放送の【朝メシまで】で紹介されたコーヒーあんぱん（コーヒーあんぱん）は横浜市鶴見区の『エスプラン』です。
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珈琲あんぱん 京急鶴見駅「エスプラン（ESPLAN）」
エスプランは1952年に開業した老舗ベーカリーです。しかし、エスプランの前身は、1679年に創業した覇王樹茶屋（さぼてんちゃや）で、江戸時代から続く長い歴史があります。この茶屋は、鶴見川の渡河前後に一服するための場所として存在し、坂本龍馬や宮本武蔵といった歴史上の人物も訪れたと言われています。
番組で紹介された先代から技術を受け継ぐ悠樹さんはドイツへ渡り人気店で修行を積み、その後、2年間 横浜の有名店で修業しました。
「珈琲あんぱん」は1999年に発売されて以来、多くの人々に愛され、2009年には「パン・グランプリ東京」で最優秀都知事賞を受賞しました。
また、天然酵母を使用したパン作りにも力を入れており、塩パンやピザ、ごはんパンなどのパンも販売しています。
- 創業から70年以上
- 90種類のパンが並ぶ老舗のパン屋さん
- 常連客が絶賛する珈琲あんぱん
- ピザ生地には麹由来の天然酵母を使用
ふっくら感が長続き
噛めば噛むほど甘みが出る - 北海道産のこしあんにエスプレッソを混ぜている
- 珈琲あんぱんに入れる 北海道産の生クリーム
後味をすっきりさせるため純生クリームを使用
[パン好き人気店☆☆]こちらは『エスプラン(鶴見/パン屋)』のお店ページです。実名でのオススメが75件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
ホームページ
横浜のパン屋さんのエスプランです。ベルロードつるみ駅前商店街にあり、JR鶴見駅より徒歩3分の場所にございます。受賞した珈琲あんぱんや生ずんだぱんなどを販売しております。…
| 住所 | 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-1-7 |
|---|---|
| 電話 | 045-501-2147 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
