放送の【朝メシまで】で紹介された、小田原の極上朝メシの金目鯛の定食のお店は『港のごはんやさん』です。
金目鯛の煮付け定食 早川駅「港のごはんやさん」
店主の千田洋子さんが切り盛りする市場で働く魚のプロが絶賛する金目鯛を使った人気定食のお店です。
千田さんがお店を始めたのは 47歳の時に「地元小田原の美味しい魚を食べてほしい」という思いからお店をオープンし、開業から約25年地元漁師や市場関係者の胃袋を支えています。今での観光客も訪れる人気店に。
脂がのって美味しいといわれる初夏のキンメを使用し、ザラメで煮付けます。
- 小田原の極上朝メシ
- フライにはあえて一晩寝かせたアジを使ってふっくらフカフカに仕上げます。
[海鮮料理好き人気店☆]こちらは『港のごはんやさん(小田原/魚介・海鮮料理)』のお店ページです。実名でのオススメが22件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 神奈川県小田原市早川1丁目6-10 |
|---|---|
| 電話 | 0465-23-3958 |
児嶋一哉・アンジャッシュ・ウエンツ瑛士・高橋英樹
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！