2024年6月26日放送の【朝メシまで】で紹介された、東京駅にある国の重要文化財の中でいただく絶品朝メシは『東京ステーションホテル』です。

「東京ステーションホテル」は、1915年に開業した東京駅の丸の内駅舎内にある高級ホテルです。

国の重要文化財にも指定されていて、ヨーロッパ風のクラシックな建築様式で歴史ある赤煉瓦が特徴です。2012年には大規模なリニューアルが行われ、再び壮麗な姿に蘇りました​。

東京ステーションホテルの「アトリウム」で提供される朝食は、その豪華さと多様さで有名です。アトリウムはホテルの中心に位置し、吹き抜けの天井と自然光が降り注ぐ開放感あふれる空間で、朝食を楽しむことができます。

石原シェフが作る朝食は100種類以上のメニューが並ぶビュッフェで、新鮮な野菜、厳選された果物、焼き立てのパンなど、素材の質にもこだわった料理がいただけます。

朝食ビュッフェの中でも特に人気なのが、シェフが目の前で調理してくれるオムレツです。お好みの具材を選んで、自分だけのオリジナルオムレツを楽しむことができるこのサービスは、多くの宿泊客に愛されています。

和食コーナーでは焼き魚や納豆、味噌汁など日本の伝統的な朝食メニューを楽しむことができます。また、デザートコーナーでは、新鮮なフルーツやヨーグルト、パティシエが作るケーキやペストリーが並びます。

児嶋一哉・アンジャッシュ・ウエンツ瑛士・郷ひろみ・伊集院光・沢村一樹・楠木ともり