放送の【朝メシまで】で紹介された、京都で3代続く老舗パン屋のコッペパンのお店は『まるき製パン所』です。
創業77年の京都のコッペパン 四条大宮駅「まるき製パン所」
「まるき製パン所」は1946年創業の三代続く京都の老舗パン屋で、朝から行列ができるお店です。このお店には手作りにこだわった約60種類のパンが並ぶお店です。1日に1800個ほど売れます。
二代目の木元廣司さん・陽介さん親子が作る名物は懐かしい味わいのコッペパンで、毎朝焼きたてのパンに様々な具材をはさんで提供しています。
一番人気は「ハムロール」で、ハムと千切りキャベツをマヨネーズで和えたシンプルなコッペパンです。パン生地は柔らかく、ほんのり甘いパンが懐かしさを感じさせます。
他にも「クリームパン」「カツロール」「あんバター」などがあります。クリームパンはミルクの風味が強く、他では味わえない特別なクリームがたっぷり詰まっています。カツロールはハムカツと千切りキャベツにオリジナルソースがかかっており、食べ応えがあります。そして、あんバターは自家製のあんことバターの組み合わせが絶妙で、甘さとしょっぱさのバランスが絶品です。
- 1日1800個のパンを手作り
- 「この味を残したい」昔ながらの製法で作り続ける人情店
- パンだけでなく具材のほぼ全てが手作り
[パン好き人気店☆☆☆]こちらは『まるき製パン所(四条大宮/パン屋)』のお店ページです。実名でのオススメが139件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 京都府京都市下京区松原通堀川西入ル |
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電話 | 075-821-9683 |
児嶋一哉・アンジャッシュ・ウエンツ瑛士・バカリズム・光石研・楠木ともり
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Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!