2024年7月9日放送の【朝メシまで】で紹介された、京都で3代続く老舗パン屋のコッペパンのお店は『まるき製パン所』です。

「まるき製パン所」は1946年創業の三代続く京都の老舗パン屋で、朝から行列ができるお店です。このお店には手作りにこだわった約60種類のパンが並ぶお店です。1日に1800個ほど売れます。

二代目の木元廣司さん・陽介さん親子が作る名物は懐かしい味わいのコッペパンで、毎朝焼きたてのパンに様々な具材をはさんで提供しています。

一番人気は「ハムロール」で、ハムと千切りキャベツをマヨネーズで和えたシンプルなコッペパンです。パン生地は柔らかく、ほんのり甘いパンが懐かしさを感じさせます。

他にも「クリームパン」「カツロール」「あんバター」などがあります。クリームパンはミルクの風味が強く、他では味わえない特別なクリームがたっぷり詰まっています。カツロールはハムカツと千切りキャベツにオリジナルソースがかかっており、食べ応えがあります。そして、あんバターは自家製のあんことバターの組み合わせが絶妙で、甘さとしょっぱさのバランスが絶品です。

児嶋一哉・アンジャッシュ・ウエンツ瑛士・バカリズム・光石研・楠木ともり