2024年8月7日放送の【朝メシまで】で紹介された、羽田空港のお店は『空港関係者に聞いた極上朝メシ7選』です。

「Hitoshinaya」は四季折々の素材の味を引き立てた和食御膳が人気で、黄綬章や江戸の名工にも選ばれた職人の長島博さんがが監修・プロデュースする、こだわりの和食御膳がいただけます。

「般若林」はANA出発ロビー近くにある本場談岐の味で月1万人訪れる人気のうどん店です。

天盛りとろ玉ぶっかけうどんのうどんは通常の3倍の4.2mmで製麺し、香りが楽しめる太さで提供しています。天ぷらは、ちくわ・えび天・かしわ天が乗った贅沢讃岐うどんです。

金粂は、魚定食が名物のお店です。このお店は、明治4年創業のミシュラン三つ星からも愛される豊洲の水産仲卸「尾粂」が運営しており、選りすぐりの魚定食と季節の丼を提供しています。

キングサーモンを惜しみなく使った鮭親子丼、骨までとろける鯖の味噌煮や生から捌いた最高品質のふわっふわのアジフライの定食など、本格的な味が羽田空港で食べられます。

鯖の味噌煮定食は油の乗った鯖を14時間じっくり煮込んだ骨までとろけるひと品で、独自のブレンド味噌を使うことでコクと甘みの奥行きのある味わいに仕上がっています。
鮭親子丼はキングサーモンの特製醤油で漬けたいくらの醤油漬けを惜しみなく使った極上の親子丼です。

他にも一日数量限定で提供される鯖寿司も、その新鮮さと味わいで高い評価を受けています。

「町や。」は全国各地の厳選食材を使った広島焼きが人気のお店です。

牛すじ九条ねぎオム玉は、薄く焼いた玉子で広島焼きを包み、京都の九条ネギ、牛スジを使用しています。

「ボンヴィボン+e（Bon Vivant +e）」は横浜青葉台にある創業100年の老舗パン屋のポンヴィボンが羽田に出した店です。クロワッサン部門で日本一になったパンなど40種が並ぶ人気店です。

台湾唐揚サンドは八角・ブラックペッパーなどの衣にジューシーな胸肉の唐揚げはサンドされています。唐揚げのために開発したタルタルソースとガリが味のポイント

「東京税関羽田支署CIQ棟職員食堂(稲穂食堂)」は一般利用も可能な空港職員が利用する社員食堂です。アットホームな食堂でリーズナブルな値段で定食がいただけます。

毎日15種類の定食があり、生姜焼き定食は、りんご・りんご酢・はちみつなど15種類の自家製タレが味の決め手です。

「おにぎりこんが」は、大塚の人気店「ぼんご」で修行したオーナーが作るおにぎりが人気のお店。
高級米を時間をかけてじっくり炊き上げてじっくり旨みを引き出し、注文を受けてから作るおにぎりが評判のお店です。

児嶋一哉・アンジャッシュ・ウエンツ瑛士・木村文乃・高橋克典・楠木ともり