放送の【朝メシまで】で紹介した、築地の蕎麦屋の海鮮丼のお店は『長生庵』です。
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築地の蕎麦屋の海鮮丼「長生庵（ちょうせいあん）」
「長生庵（ちょうせいあん）」は築地にある昭和46年創業のプロの料理人たちを虜にする江戸前蕎麦屋さんで、朝食の海鮮丼が名物のお店です。
店主の松本憲明さん（46）が朝から蕎麦を自家製で打ち提供しています。
店主の松本憲明さん（46）が朝から蕎麦を自家製で打ち提供しています。
海鮮丼には蕎麦屋さんのつゆに使うカツオやサバでとった自家製の出汁醤油を使用した
- 創業53年 江戸前そば屋がこだわる絶品どんぶり
[蕎麦好き人気店☆]こちらは『長生庵(築地/そば（蕎麦）)』のお店ページです。実名でのオススメが178件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ １Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3541-8308 |
児嶋一哉・アンジャッシュ・ウエンツ瑛士・坂東彌十郎・ヒコロヒー
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
