放送の【朝メシまで】で紹介した、香川の朝ラーメンのお店は『伊吹いりこセンター』です。
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煮干そば 観音寺駅「伊吹いりこセンター」
讃岐らぁ麺 伊吹いりこセンターは、2019年11月18日にオープンした、香川県観音寺市の漁港近くにあるラーメン店です。店主の「香川に遊びに来たら瀬戸内の恵みと朝文化を楽しんでほしい」という思いから、朝6時から営業を開始し、地元の新鮮ないりこを使ったラーメンを提供しています。
このお店の特徴は、早朝6時から8時までの時間帯に提供される「朝ラーメン」です。 特に人気のメニューは、煮干そばで、伊吹いりこをたっぷり使った雑味のないスープと細麺の相性が抜群です。
また、もう一つのおすすめメニューである濃厚伊吹そばは、濃厚ないりこの出汁スープと中太の平打ち麺が絡み合い、その深い味わいを楽しめます。
さらに、濃厚伊吹つけ麺は、伊吹いりこの出汁の力強さが味わえる一品で、つけ汁と麺のバランスが絶妙です。 また、中華そばは、鶏脂にたっぷりのいりこからとった黄金のスープが特徴で、あっさりしていて朝早くからでもペロリと食べられる一品です。
- 黄金に輝く伊吹いりこ100%のスープ
住所 | 香川県観音寺市港町1-5-11 |
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電話 | 080-2981-9384 |
児嶋一哉・アンジャッシュ・ウエンツ瑛士・内藤剛志・近藤春菜・ハリセンボン・葵わかな・高橋克典
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Activi TV
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