【バナナサンド】とん汁・おにぎり『山太郎』雑司が谷のお店の場所〔柳楽優弥〕

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放送の【バナナサンド】柳楽優弥さんがゲストで紹介した、とん汁・おにぎりのお店は『山太郎』です。

鬼子母神前駅「おにぎり・とん汁 山太郎」

おにぎり・とん汁『山太郎』は、2022年に東京・雑司が谷でオープンした、1日700個のおにぎりを売る超人気店で、手作りのおにぎりと具だくさんのとん汁を提供するお店です。

このお店は、名店「ぼんご」で修行を積んだ店主が営んでおり、その技術とこだわりが詰まったおにぎりととん汁は、開店当初から多くの人々に支持されています。

とん汁はゴボウを揚げ焼きにすることで、香ばしさを最大限に引き出し、野菜やこんにゃくなど、大量の具材とともに豚バラの甘い脂でコーティングします。
それに、国産の米こうじを使った粒みそを合わせることで優しい甘みと深い旨みがする極上のとん汁が完成します。

具だくさんのおにぎりは口に入れるとほろりとほどける絶妙な食感で、豚汁との相性が抜群です。

おにぎりの具材には定番の「鮭」「焼たらこ」や「卵黄醤油漬け」「肉そぼろ」などが揃っており、それぞれがしっかりとした味付けで、お米との相性抜群です。また、「ヤンニョムチキン」などの変わり種もあり、甘辛い味付けが特徴で、おにぎりと一緒に楽しめるのも魅力です。


食べログ
  • おにぎりととん汁のセット 1140円
住所 東京都豊島区雑司が谷2-10‐7
電話 03-6823-7549

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

バナナマン・サンドウィッチマン

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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カテゴリー: バナナサンド
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