2025年2月11日放送の【バナナサンド】目黒蓮さん・佐野勇斗さんがゲストで紹介した、築地マグロ丼のお店は『海玄（築地 シーゲン）』です。

海玄（シーゲン）は、2021年9月に創業した、築地にあるマグロ専門店です。高級鮨店からの信頼も厚いマグロの仲卸「やま幸」が直営しており、天然本マグロを使用した贅沢な丼を提供しています。

このお店の名物は、究極の海玄まぐろ丼です。春先の芳香や冬の脂の芳醇な旨味、特殊部位の素晴らしい味わいなど、選び抜かれた天然本マグロを使い、味と香りの繊細なバランスを実現した逸品です。

また、やま幸のまぐろのおまかせ丼も人気の一品です。こちらは、やま幸が厳選した本マグロを贅沢に使用しており、さまざまな部位を楽しめる内容となっています。

さらに、海玄のばらちらしや選べる贅沢2種丼など、多彩なメニューが揃っています。特に、選べる贅沢2種丼は、小丼を2種類選べるセットで、山芋のすり流しやまぐろの一品が付いており、さまざまな味を一度に楽しめる贅沢な内容です。

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