2025年4月1日放送の【バナナサンド】阿部寛さん・永野芽郁さん・道枝駿佑さんがゲストで紹介した、塩ラーメンの特製塩そばのお店は『饗 くろ㐂』です。

『饗 くろ㐂（もてなし くろき）』は、2011年に東京・神田和泉町で創業したラーメン店です。

店主の黒木直人さんは、東京の魚屋の家庭に生まれ、服部栄養専門学校を卒業後、赤坂の料亭で日本料理の基礎を学びました。​その後、イタリア料理店で経験を積み、大手外食企業の総料理長として多様な業態の立ち上げや地方活性化の料理監修などを手掛けました。​しかし、湯島の名店『らーめん天神下 大喜』の一杯に感銘を受け、ラーメン店を開業することを決意したそうです。

看板メニューの特製塩そばは、5種類の塩をブレンドした特製の塩ダレに、地鶏や豚、鴨、昆布などから取った芳醇なスープ・自家製の手揉み縮れ麺を合わせています。​トッピングには、豚・鶏・鴨のチャーシュー、鶏肉ワンタン、つくねなど14種の具材が彩り豊かに盛り付けられています。

また、和え玉 九条ねぎや和え玉 鴨といったサイドメニューも人気です。​これらは、麺と具材を和えた一品で、追加の一杯として楽しむことができます。

さらに、地鶏めしや鴨と地鶏のあぶら飯などのご飯ものも充実しており、ラーメンと共に味わうことで、より満足感のある食事を楽しめます。

2023年10月には浅草橋駅近くに移転し、新店舗では入口に店主のコレクションである多数の製麺機が展示され、まるでミュージアムのような雰囲気を醸し出しています。

バナナマン・サンドウィッチマン・阿部寛・永野芽郁・道枝駿佑・なにわ男子