2023年8月13日放送のベスコングルメで紹介されたインドカレー（有楽町） 髙嶋政宏オススメ『バンゲラズキッチン』のお店・メニュー情報をチェックしました。
インドカレー 有楽町駅「バンゲラズキッチン（Bangera’s Kitchen）」
- 4年連続ミシュランガイド東京に掲載
- ココナッツチキンカレーはヨーグルトで漬け込んだチキンにインドから取り寄せたスパイスを加えて作る
- サンバルカレーはキマメとカボチャ・ナス・トマトなどの野菜とあわせ、
クミン･コリアンダーなど香り高い自家製ブレンドスパイスを加えて、唐辛子・マスタードの種などを炒めた油でコクをプラスし仕上げる - タンドリーチキンはチリペッパー・ヨーグルトに一晩漬け込んだ鶏もも肉を焼き上げインドのバターオイル 「ギー」で香りをつける
[カレー好き人気店☆☆☆]こちらは『バンゲラズキッチン(銀座/インド料理)』のお店ページです。実名でのオススメが160件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
ホームページ
| 住所 | 東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F |
|---|---|
| 電話 | 03-3561-5516 |
川島明・麒麟・髙嶋政宏・おいでやす小田
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！