2023年9月17日放送のベスコングルメで紹介された極厚フィレステーキの名店『ソルト 中目黒（Salt）』です。姫野和樹・ドラムがナレーションで紹介したメニュー、お店の場所情報をチェックしました。
極厚4センチステーキ 中目黒駅「Salt 中目黒（ソルト）」
- 4センチ極厚ステーキ
- 塊フィレステーキ
- 塩とバターのシンプルな味付け
- デミソースで食べるハムカツ
- やわらかな肉質が特徴のブラックアンガス牛のヒレ肉を焼いて、オーブンで焼き旨みを閉じ込める
- 厚さ2cmの極厚ハムカツを高温の油で揚げサクサク食感に仕上げ、牛すじと10種類以上の野菜とスパイスを煮込んだデミグラスソースと一緒に食べる
口コミ・予約
中目黒駅徒歩3分！バル感覚で楽しむ厳選肉×本格ビストロ料理。厳選素材の肉料理と自家製タパス、50種以上の世界のワインと酒が愉しめる「中目黒 salt」。牛・豚・鶏・羊・馬・鹿・猪などの厳選した肉を、豪快かつ繊細に。産直仕入れなど素材にこだわり、自家製・手作りにこだわり、1つ1つ丁寧に仕込をした肉料理やバルメニューをリーズナブルにご提供しております。大人気ベルギービールのヒューガルデン生・50種以上のワイン・自家製サングリアなど各種取り揃えております。Salt 中目黒の予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都目黒区上目黒2-18-13 ヒルズ中目黒 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6303-0829 |
春日俊彰・オードリー・姫野和樹・レイザーラモンRG・ドラム・林原めぐみ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！