【ベスコングルメ】アジフライ『かしわくら』鴨川のロケ地のお店〔EXILE TAKAHIRO〕

2024年3月31日放送のベスコングルメでゲストのEXILE TAKAHIROさんとオードリー春日さんがロケをした肉厚フワフワの極上アジフライのお店は千葉県鴨川市の『かしわくら』です。他にも浅田水産の伊勢海老&金目鯛など鴨川の名店を巡りました。

「かしわくら」は、1967年創業の地魚が名物のお店で、漁港に近いため、旬の新鮮な海産物を楽しむことができます。

朝獲れの新鮮アジを使ったアジフライが名物で、肉厚なアジを使用し、外はカリッと中はフワッとした食感が楽しめ、EXILE TAKAHIROさんがアジフライの概念が変わったとコメントしたほどの逸品です。

他にも、おらが丼は、地元千葉県の新鮮な魚介をふんだんに使った海鮮丼です。このおらが丼は、ヒラメ、真鯛、カンパチ、マダコ、カツオなど、地元房総で獲れた魚介類を使用しており、どれも鮮度が高く、味わい深いです。

浅田水産は地元で水揚げされたキンメダイなどの干物をはじめ房総の豊かな海が育む様々な海産物を取り揃える直売所です。

あみもとは鴨川で40年以上愛される海鮮料理專門店です。毎朝地元の漁師から直接仕入れる鮮度抜群の魚を使ったお造りが名物のお店です。

春日俊彰・オードリー・庄司智春・品川庄司・EXILE・TAKAHIRO