放送のベスコングルメ麒麟の川島さん、小手伸也さん・3時のヒロインの福田さんがロケをしたゴールの、浅草の麻婆豆腐・餃子のお店は『ぼたん』です。
浅草の麻婆豆腐・餃子「中華料理 ぼたん」
「中華 ぼたん」は、1948年創業の老舗の町中華です。創業当初は定食屋としてスタートし、現在の中華料理を中心としたメニューにシフトしました。現在も、オムライスなどの洋食メニューが名残として残っており、地元の人々や観光客に愛され続けています。
「餃子」は濃厚な甘口醤油でしっかり味付けされた豚ひき肉とニラ・キャベツなどの野菜がたっぷり入った餡に、薄めの皮にカリッとした焼き目が特徴です。外はカリッとモチモチ、中はジューシーで、ビールとの相性も抜群です。
「麻婆豆腐」は、ニンニク・生姜・ひき肉入り自家製甘辛醤を合わせ、鶏ガラスープであん
甘辛くコク深い麻婆に、湯通しした絹豆腐を加え、仕上げにごま油でコクを加えます。とろっとろな甘辛の麻婆豆腐でご飯が進む味わいです。
伊吹吾郎さん・谷原章介さん・浅草キッド玉ちゃんが絶賛するお店です。
- 小手伸也さん絶賛の町中華
中華ぼたん(浅草/中華料理) – Rettyic_export
こちらは『中華ぼたん(浅草/中華料理)』のお店ページです。実名でのオススメが36件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 東京都台東区花川戸1-8-1 |
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電話 | 03-3841-5040 |
川島明・麒麟・小手伸也・福田麻貴・3時のヒロイン
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Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!