逗子のアジフライ「和食 魚佐次(うおさじ)」
このお店は、創業100年以上の歴史を持つ逗子駅前の「魚佐次商店」が運営しており、地元の人々に愛され続けています。店主が毎朝、八景島の市場で直接仕入れる魚や、地元の長井港から届く魚が提供されるため、常に新鮮な食材が揃っています。
人気「アジフライ」は、近海でとれた旬の脂のり抜群のアジに細か目のパン粉を漬けて揚げると、外はサクサク、中はふっくらとした食感が特徴です。
「カンパチのあら煮」は新鮮なカンパチのアラを上質な甘さのタレで4時間煮込んで仕上げます。
他にも刺身定食や煮魚定食が人気で、刺身定食では、その日に仕入れたばかりの新鮮な刺身を味わうことができ、特に三崎港から直送されるマグロの刺身が絶品です。また、煮魚定食は、店主の丁寧な仕事が光る逸品で、味わい深い煮汁とともに楽しむことができます。
[海鮮料理好き人気店]こちらは『魚佐次(逗子/魚介・海鮮料理)』のお店ページです。実名でのオススメが17件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
和食 魚佐次|見る・遊ぶ|【公式】逗子市/観光ワーケーションサイト 逗子旅検索検索
名前でピンとくる人も多いでしょう。逗子駅前にお店を構える、まさに逗子のまちの顔となっている鮮魚販売店「魚佐次商店」の系列店。鯛や平目、カンパチ、シマアジといった地物の魚だけでなく、お店の売りである三崎港のマグロも脂のとろける中トロをはじめ……
住所 | 神奈川県逗子市小坪4-2-7 |
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電話 | 0467-25-5086 |
春日俊彰・オードリー・田中美佐子・レイザーラモンRG
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!