2024年11月10日放送のベスコングルメ麒麟川島さん・丘みどりさん・パンサー向井さんがロケで紹介した、下町立石のキャプテン翼作者・高橋陽一先生が愛する焼き鳥のお店は『炭火焼鳥中村屋』です。

炭火焼鳥中村屋は、東京都葛飾区立石にあるキャプテン翼作者・高橋陽一先生も愛する焼き鳥の名店です。京成押上線の京成立石駅から徒歩約6分、葛飾区役所の近くにあります。店内はカウンター4席とテーブル4卓の計20席で、アットホームな雰囲気が魅力です。

名物は炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥で、新鮮な鶏肉は炭火の香ばしさと相まってジューシーな味わいが楽しめます。特に「たたき」や「鶏もも」「ドンドリ」といったメニューが人気で、しっかりとした肉質と旨味が評判です。

珍しいドンドリは軟骨付きぼんじりで、まろやかな甘みが特徴の塩で味付けして仕上げます。

レバーは肉厚でとろける食感と濃厚な旨みが特徴で創業以来継ぎ足しの甘辛タレをつけていただきます。

また、焼き鳥以外にも「ピーマン肉詰め」や「冷やしトマト」などの一品料理も充実しています。これらの料理は、焼き鳥との相性も良く、お酒のお供としても最適です。ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、カクテルなどが揃っています。

川島明・麒麟・丘みどり・向井慧・パンサー