2025年1月12日放送のベスコングルメ佐藤隆太さん・タイムマシーン3号関さんとロケで紹介した、カレーちゃんこ鍋のお店は『相撲茶屋 寺尾』です。

相撲茶屋 寺尾は、元大相撲力士である井筒三兄弟の長男（寺尾関の兄）が創業したちゃんこ鍋専門店です。当初は墨田区石原町で営業していましたが、相撲文化と共に歩みたいという想いから、現在の両国駅西口から徒歩2分の場所に移転しました。

お店では相撲部屋伝統の味を受け継いだ多彩なちゃんこ鍋が名物で、しょうゆ、みそ、塩、カレー、ポン酢の5種類のスープから選べるちゃんこ鍋は、それぞれに独自の風味があり、何度訪れても新たな味わいを楽しめます。

カレーちゃんこ鍋は、厳選した国産のかつお節で出汁をとり、2種類をブレンドした中辛カレールウと、牛乳・バターで煮込んで作るカレースープ具材はキャベツ・しいたけ・ゴボウ・大根・ニラ・エノキ・ニンジン・豚バラ・肉団子など全12種類がたっぷりと入っています。スパイシーさを抑えた優しい味わいです。

人気のシメには中華麺・チーズを加えてカレーラーメン風に、ご飯を入れてカレーリゾットとしても楽しめます。

また、しょうゆ味のちゃんこ鍋も人気の一品です。伝統の鶏ガラスープに、鶏肉や鶏のミンチ、季節の野菜が調和したシンプルであっさりとした味わいが特徴です。さらに、手羽先の唐揚げは、秘伝のタレと白ごまを絡めた甘辛い味付けで、お酒のお供にぴったりです。新鮮な魚介を使用したお刺身盛り合わせも、豪快なボリュームと鮮やかな彩りで訪れる人々を魅了しています。

川島明・麒麟・春日俊彰・オードリー・佐藤隆太・関太・タイムマシーン3号