2025年3月9日放送のベスコングルメオードリー春日さんと、内田篤人さん・パンサー尾形さんがロケで紹介した、金目鯛の煮付け定食のお店は『藤よし』です。

房総うまいもの屋 藤よしは、鴨川市にある、創業24年の地元の新鮮な海の幸を提供する海鮮料理店です。

お店の名物料理は、新鮮な金目鯛を使用した金目鯛の姿煮です。​地元の房総鴨川天津漁港で獲れた金目鯛を使用し、甘みのきいた濃厚ダレに投入しじっくり火を通し、味を染み込ませれば、金目鯛のトロッとした旨味がたまらない一品に仕上がります。

金目鯛生姜焼きは、一度油でカラッと揚げた金目鯛に、生姜のピリッときいた特製の甘辛ダレをまとわせて、タマネギと共に香ばしく焼き上げた一品です。

また、藤よしではおらが丼という地元の名物丼も楽しめます。​新鮮な魚介類をふんだんに使用したこの丼は、多くの来店客に親しまれています。 ​

さらに、鮪食べ比べ丼や海鮮丼など、他にも人気の料理が揃っています。​これらの料理は、新鮮な魚介類を使用し、ボリュームも満点で訪れる人々を満足させています。 ​

店内は、靴を脱いで上がる小上がり席や個室、掘りごたつ式の席など、多様な座席が用意されており、ゆっくりと食事を楽しむことができます。​

春日俊彰・オードリー・内田篤人・尾形貴弘・パンサー