2020年4月25日（土）放送の【王様のブランチ】で紹介される情報をチェック。

材料

・水　1カップ（240cc）
・バター　120g
・塩　小さじ1／4
・シナモン　小さじ1／4
・中力粉　150g
（薄力粉75g＋強力粉75gでもOK!）
・卵　3個
・植物油（キャノーラ油でも可）　360cc

＜シナモンパウダー＞
・砂糖　100g
・シナモン 小さじ1／2

作り方

1. 鍋に水・バター・塩・シナモンを入れて沸騰させる
2. 一煮立ちしたら弱火にする
3. 中力粉を入れる
4. 混ぜる（ボール状に丸められるようになるまでまで）
5. 火からおろして、5〜7分冷ます
6. 卵3個を1つずつ混ぜ合わせる
7. 別のフライパン（鍋）に植物油を入れて、中火〜強火で170度になるまで温める
8. ⑥の生地を星形の絞り袋に入れて油に投入する
   （絞り袋は必ず星形の金型を使う・丸型だと空気が入り揚げている最中に破裂する恐れがある）
9. きつね色になるまで揚げる
10. キッチンペーパーで油を落とす
11. シナモンパウダーをかける
12. お好みでチョコレートをディップして食べる