2020年9月12日（土）放送の【王様のブランチ】で紹介される料理研究家リュウジ 5分丼ぶり『鰹のたたきの塩ポン酢丼』の作り方情報をチェック。
この記事の目次
5分丼ぶり『鰹のたたきの塩ポン酢丼』の作り方
材料
・カツオのたたき 100g
・ミョウガ 1個
・小葱 適量
＜タレ＞
・白だし 小さじ4
・塩 ２つまみ
・ごま油 小さじ1
・レモン汁 小さじ2／3
・おろしニンニク 適量
・おろししょうが 適量
作り方
- 小皿に白だし・塩・ごま油・レモン汁を混ぜる
- 1にカツオを漬ける
- ミョウガを切る
- ご飯にカツオのたたき・ミョウガ・小葱を散らして完成
- 残ったつけ汁はかけてしまってOK!
- お好みでニンニク・おろし生姜
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！