2021年11月6日（土）放送の【王様のブランチ バナナマン】で紹介されるモンブラン『トシ・ヨロイヅカ 東京』のお店情報をチェック。
この記事の目次
モンブラン 京橋駅「トシ・ヨロイヅカ 東京（ToshiYoroizuka TOKYO）」
- 茨城県産の「笠マロン」×神奈川県産「小田原の海」の新作モンプラン
- メレンゲの上に生クリーム無糖を円状に絞る
- 曽我梅酒を作る際に漬け込まれた梅を再利用
- 清け梅の上にモンブランクリームを絞る
- 茨城県産「空マロン」を余すことなく活用するプロジェクト
- 胡桃だれは「胡桃と松の実をローストしてペースト状にし
アングレーズソースを加え隠し味に醤油を数滴
ToshiYoroizuka TOKYO（トシ・ヨロイヅカ東京） (京橋/スイーツ) – Retty
京橋駅前の京橋エドグラン内にオープンしたテレビでもお馴染みのパティシエ、鎧塚俊彦氏プロデュースのカフェサロンです。鎧塚氏が手掛ける、見るだけでも笑顔になるようなスイーツの数々はもちろん、上質なパンや焼き菓子なども豊富です。時の流れを忘れさせてくれるスポットとして、このお店目当てのお客さんも多いほどです。…
| 住所 | 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1F・2F |
|---|---|
| 電話 | 03-6262-6510 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
