放送の【王様のブランチ】でやっぱり魚が好きで横澤夏子さんがロケをした舌平目のボンファム『東京會舘 銀座スカイラウンジ』です。
この記事の目次
舌平目のボンファム 有楽町駅「東京會舘 銀座スカイラウンジ」
- ボンファムは貴婦人
- 魚のブイヨンと白ワインを加えて蒸し煮にする舌平目
- たっぷりのバターや卵黄で作るオランデーズソース
オーブンへ香ばしく焼き目をつける
口コミ・予約
都心の景色と共に楽しむ 東京會舘の伝統を受け継ぐフレンチ。有楽町駅目の前、東京交通会館15階の銀座スカイラウンジ。
都心の美しい景色とともに、東京會舘伝統のフランス料理にモダンなエッセンスを加えた料理をプライベート感を大切にした空間でお楽しみいただけます。東京會舘 銀座スカイラウンジの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 15F |
|---|---|
| 電話 | 050-3187-8713 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！