放送の【王様のブランチ 旨辛グルメ】でミキ・村重杏奈さん・冴木柚葉さんがロケをした横浜中華街の出来立ての豆腐の麻婆豆腐は『美心酒家』です。
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出来立ての豆腐の麻婆豆腐 石川町駅「美心酒家」
美心酒家は、香港出身のオーナーシェフが腕を振るう香港の1980年代の料理をメインにした店です。お店では、庶民の味の香港屋台料理と、本格的な香港料理が味わえます。
名物の「香港風エビワンタン麺」はプリプリのエビワンタンと香港本場の細麺、こしがしっかりと感じられるスープが特徴です。
名物の「香港風エビワンタン麺」はプリプリのエビワンタンと香港本場の細麺、こしがしっかりと感じられるスープが特徴です。
- 出来立ての豆腐を作って提供してくれる麻婆豆腐
- にんにく・生姜・豆板醤 麻辣辣椒醬
- 豚ガラと鶏肉からとったスープを加える
- 味付けした粗びきの牛肉
- 甜麺醤を使わない麻婆あん
美心酒家 びしんしゅか 香港路店(横浜中華街/中華)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ
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| 住所 | 神奈川県横浜市中区山下町139 龍華ビル 2F |
|---|---|
| 電話 | 045-228-9888 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
