放送の【王様のブランチ】の推し麺クラブでナダルがロケで紹介した、濃厚牡蠣ラーメンのお店は『牡蠣と貝』です。
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濃厚牡蠣ラーメン 築地駅「牡蠣と貝」
「牡蠣と貝」は2023年12月オープンの行列ができる人気のラーメン店「鴨to葱」の新業態で、牡蠣と貝のこだわりラーメンを提供しているお店です。
「濃厚牡蠣らぁ麺」は一人前に100gの牡蠣を使用し、広島県産の牡蠣でスープをとり数種類のしょうゆと昆布や鰹の出汁をブレンドし牡蠣の旨みを増幅させています。
「貝出汁らぁ麺」はアサリ・シジミ・ホタテの出汁がベースで、大山鶏のガラや魚介類などからとったスープに貝出汁をブレンドし塩ダレを合わせたラーメンです。
- 三河屋製麵特注の中太ストレート麺
- 広島県産の牡蠣でスープをとり数種類のしょうゆと昆布や鰹の出汁をブレンド
こちらは『牡蠣と貝(築地/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが11件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都中央区築地3-16-9 1F |
|---|---|
| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！