放送の【王様のブランチ】で奈緒さんがロケをした、隠し扉の奥にある究極の北京ダックのお店は『北京ダックマニア』です。
この記事の目次
究極の北京ダック 虎ノ門ヒルズ駅「北京ダックマニア」
「北京ダックマニア」は2024年1月にオープンした北京ダックの専門店です。
「究極の北京ダック」は高温の油を何度もかけることで皮をパリッと身はジューシーに仕上げた北京ダックをリーズナブルに味わえるお店です。
「胸の皮肉」は1羽からわずかしか取れない超希少の胸部分の皮にグラニュー糖をまぶした一品で、かつて宮廷貴族が好んで食べていました。
- アヒルの器
- 北京では皮と一緒に肉も食べる!
- 食べ方
カオヤーピンの上に自家製テンメンジャンを一面に塗る
北京ダックにきゅうり・揚げた春巻の皮 白髪ねぎなどをお好みでのせる
ホームページ
【公式】北京ダックマニア 虎ノ門ヒルズ本店 – 本場中国の味と価格を再現した北京ダック専門店
虎ノ門ヒルズ駅直結！皮だけでなくお肉も味わう、本場スタイルの北京ダック専門店です。中国では北京ダックはポピュラーな大衆料理。当店ではそのリーズナブルな価格も再現しております。カジュアルに楽しめる北京ダックをぜひご堪能くださいませ！…
| 住所 | 東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー 4F |
|---|---|
| 電話 | 03-6811-2218 |
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！