2024年11月9日放送の【王様のブランチ】並んでも食べたい！バズりグルメで紹介した、極太麺！肉汁つけうどんのお店は『とこ井』です。

「とこ井」は、武蔵野うどんの専門店です。JR高円寺駅南口から徒歩約3分の場所にあり、地元の方々や観光客に親しまれています。

全て手作業で作られる極太の手打ちうどんです。粉から仕上げまで一貫して手作業で行われるため、独特のコシとモチモチとした食感が楽しめます。

人気のメニューは「肉汁つけうどん」です。濃厚な豚肉の旨味が詰まったつけ汁に、しっかりとしたコシのある極太麺を浸していただくスタイルで、噛むほどに小麦の風味が広がります。

その他のおすすめメニューとして、「肉辛汁うどん」があります。ピリッとした辛さが特徴のつけ汁は、辛さにラー油・一味唐辛子を使用し、おろしニンニク・練りゴマ・自家製つけ汁で仕上げます。辛さの中にも深い旨味が感じられ、極太麺との相性も抜群です。また、季節限定のメニューや、揚げナスなどのトッピングも充実しており、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。

すべて無料の味変調味料の胡麻ラー油・ゆず・胡麻・七味でいただけます。

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