2024年11月29日放送の【王様のブランチ】で紹介した、食べログ3.9のとんかつのお店は『』です。

とんかつ けい太は、2019年11月にオープンしたとんかつ専門店で、JR西荻窪駅南口から徒歩1分の場所にあります。店主の実家が鹿児島で養豚場を営んでおり、そこで育てられた六白黒豚を使用したとんかつが評判です。

このお店の特徴は、低温からじっくりと揚げる独自の調理法です。オランダ産と国産の高級ラードをブレンドした油で、まず低温でじっくりと火を入れ、最後に高温でサクッと仕上げることで、ジューシーでありながら重くないとんかつを提供しています。

人気のメニューは、特上フィレ膳で、厚切りのフィレ肉は柔らかく、噛むたびに肉の旨味が口いっぱいに広がります。

その他のおすすめメニューとして、上ロース膳（200g）や和牛と銘柄豚のメンチカツがあります。上ロース膳は、肉の旨味と脂の甘みを同時に楽しめる一品です。和牛と銘柄豚のメンチカツは、肉汁が溢れ出すジューシーさが特徴で、LINEの友達追加特典として提供されています。

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