放送の【王様のブランチ】で紹介した、食べログ3.9のとんかつのお店は『』です。
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西荻窪駅「とんかつ けい太 西荻窪駅前店」
とんかつ けい太は、2019年11月にオープンしたとんかつ専門店で、JR西荻窪駅南口から徒歩1分の場所にあります。店主の実家が鹿児島で養豚場を営んでおり、そこで育てられた六白黒豚を使用したとんかつが評判です。
このお店の特徴は、低温からじっくりと揚げる独自の調理法です。オランダ産と国産の高級ラードをブレンドした油で、まず低温でじっくりと火を入れ、最後に高温でサクッと仕上げることで、ジューシーでありながら重くないとんかつを提供しています。
人気のメニューは、特上フィレ膳で、厚切りのフィレ肉は柔らかく、噛むたびに肉の旨味が口いっぱいに広がります。
その他のおすすめメニューとして、上ロース膳（200g）や和牛と銘柄豚のメンチカツがあります。上ロース膳は、肉の旨味と脂の甘みを同時に楽しめる一品です。和牛と銘柄豚のメンチカツは、肉汁が溢れ出すジューシーさが特徴で、LINEの友達追加特典として提供されています。
- 鹿児島産黒豚の中で流通量1%未満の六白黒豚
とんかつ けい太（荻窪・西荻窪/とんかつ） – Rettyic_export
[とんかつ好き人気店☆☆☆] こちらは『とんかつ けい太（荻窪・西荻窪/とんかつ）』のお店ページです。実名でのオススメが82件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都杉並区西荻南3-10-6 中村ビル B1F |
|---|---|
| 電話 | 050-1721-4377 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！