2024年11月29日放送の【王様のブランチ】で紹介した、食べログ3.9の焼肉・但馬玄が堪能できるお店は『焼肉 X（ヤキニクテン）』です。

「西麻布 焼肉 X（ヤキニク テン）」は、2019年3月に東京・西麻布の星条旗通り沿いにオープンした高級焼肉店です。全室が完全個室のラグジュアリーな空間で、専任の焼き手が最適な焼き加減で提供することで、和牛の素晴らしさを余すことなく堪能できます。

このお店の最大の特徴は、希少な和牛「但馬玄（たじまぐろ）」を使用している点です。「但馬玄」は脂の融点が低く、口の中でとろけるような食感と奥深い旨味が特徴で、全国の生産者を訪ね歩いて辿り着いた逸品です。

また、全室個室で専任の焼き手が付き、部位に合わせた火入れを行うため、最高の焼き加減でお肉を楽しむことができます。

看板メニューの一つである特製ユッケは、鮮度の良さと見た目の美しさが際立ち、トリュフやキャビアを贅沢に使用した逸品です。また、厚切りの但馬牛タンは、ジューシーで歯ごたえのある食感が楽しめると評判です。

その他にも、雲丹カルボナーラ冷麺やもつまぶしなど、創造性豊かな料理が揃っています。

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