2024年12月7日放送の【王様のブランチ】観光名所の横グルメ in湯河原で紹介した、湯河原の海の幸を炭焼きのお店は『炭火焼小屋 沖水産』です。

「沖水産 炭火焼小屋」は、神奈川県湯河原町にある新鮮な海鮮を炭火焼きで楽しめるお店です。水産卸業を営む沖水産が2017年にオープンし、以来、多くの海鮮好きに愛されています。

店内に設置された水槽から活きの良い魚介類を選び、その場で調理してもらえます。特に、伊勢海老は焼きと刺身の両方で提供可能で、どちらも絶品と評判です。

人気のメニューは、あおりいかの刺身です。新鮮なあおりいかはねっとりとした甘さが特徴で、「いかの王様」と称されています。

その他にも、カクテルシュリンプや大サザエのつぼ焼き、鮑のバター焼きなど、多彩な海鮮料理が楽しめます。特に、湯河原産の天然わかめを使った料理は、磯の風味豊かでおすすめです。

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