放送の【王様のブランチ】アン ミカさんがロケで紹介した、京都生まれの小ぶり餃子のお店は『餃子歩兵』です。
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京都生まれの小ぶり餃子 新橋駅「餃子歩兵 銀座店」
餃子歩兵 銀座店は、2018年12月に東京・銀座にオープンした、京都・祇園発祥の餃子専門店です。 本店はミシュランガイドのビブグルマンに3年連続で選ばれるなど、高い評価を受けています。
このお店の特徴は、2種類の餃子を提供していることです。一つは、にらとにんにくを使用したスタンダードなぎょうざ、もう一つは生姜の風味が特徴の生姜ぎょうざです。 特に生姜ぎょうざは、にんにくを使っていないため、食後の匂いを気にせず楽しめると女性や接客業の方々から人気を集めています。
また、サイドメニューとして壺きゅうりや肉味噌もやしなど、お酒に合う一品料理も揃っています。
中でも鬼しじみのエスプレッソは、しじみの濃厚なエキスが凝縮されたスープで、飲んだ後の締めとして多くの方に愛されています。
- 生姜ぎょうざ
生姜 高知県産 ・白菜・キャベツなど野菜たっぷり
住所 | 東京都中央区銀座8-7-9 1F |
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電話 | 03-6274-6960 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!