2025年1月18日放送の【王様のブランチ】激あつグルメで紹介した、モツ鍋のお店は『山本牛臓（麻布十番）』です。

「山本牛臓 麻布十番店」は、創業16年の韓国料理店です。

お店の名物料理は、長さ約80cmの黒毛和牛ホルモンを使用した「牛臓ホルモンチョンゴル」です。お客様の目の前で豪快に焼き上げるスタイルは、視覚的にも楽しめる新感覚のもつ鍋として人気を集めています。

「チーズタッカルビ」は、自家製コチュジャンで煮込んだタッカルビととろけるチーズの組み合わせは、一度食べたら忘れられない味わいです。

その他にも、「牛すじ煮込み」や「チャプチェ」、「ポッサム」など、多彩な韓国料理が揃っています。どの料理も手作りにこだわり、本場の味を堪能できます。

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