放送の【王様のブランチ】激あつグルメで紹介した、石焼きつけ麺・魚介豚骨つけ麺のお店は『燦』です。
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お花茶屋駅「つけ麺 中華そば 燦」
『つけ麺 中華そば 燦（さん）』は、2024年3月22日に東京都葛飾区お花茶屋にオープンしたラーメン店です。
お店の最大の特徴は、石鍋で提供される石焼濃厚つけ麺です。グツグツと煮立った石鍋に入った魚介豚骨スープは、宗田鰹、うるめ、サバ節、煮干しなどを使用し、濃厚でありながら甘みのある味わいが特徴です。この石鍋のおかげで、最後まで熱々の状態でつけ麺を楽しむことができます。
また、特製つけ麺にはローストビーフがトッピングされており、他店ではなかなか味わえない贅沢な一品となっています。自家製の全粒粉入り極太平打ちストレート麺は、もちもちとした食感でスープとの相性も抜群です。
さらに、中華そば（ゆず塩）やTKM（卵かけ麺）など、多彩なメニューも用意されています。
- 韓国から仕入れた本格石焼き鍋
- 魚介x豚骨X鷄白湯
- 豚バラチャーシュー
- 鶏チャーシュー
- 〆はご飯を追加するのがオススメ
つけ麺 中華そば 燦（綾瀬・亀有/つけ麺） – Retty（レッティ）ic_export
こちらは『つけ麺 中華そば 燦（綾瀬・亀有/つけ麺）』のお店ページです。実名でのオススメが10件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都葛飾区お花茶屋1-12-8 |
|---|---|
| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！