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新宿三丁目駅「百日紅(さるすべり)」
このお店の一番の特徴は、濃厚な煮干しスープと太麺の組み合わせです。煮干しや昆布、鶏ガラ、豚骨などの厳選素材を長時間じっくり煮込んで合わせた自慢のスープは、濃厚ながらも煮干しの独特な風味が苦手な方や女性でも食べやすく、マイルドに仕上げています。 また、三河屋製麺謹製のオリジナル太麺を使用し、スープとの相性にとことんこだわっています。
一番人気のメニューは、濃厚煮干しつけ麺です。ややとろみのあるスープが太麺によく絡み、煮干しの力強さととんこつの持ち味が絶妙にバランスしています。また、チャーシューは低温調理で仕上げた鶏チャーシュー(ムネ)と北海道産の豚チャーシュー、国産豚の煮豚(豚バラ)の3種が乗っており、バリエーション豊かです。
ロケでは平日朝7時〜11時限定のワンコインラーメンを食べました。
その他の名物料理として、淡麗塩つけ麺や煮干しそば(醤油・塩)があります。また、肉沢山ガーリック塩つけ麺や濃厚辛つけ麺など、バリエーション豊富なメニューが揃っています。
- 鶏と煮干しスープ香るワンコイン朝ラーメン
- 三河屋製麺所製のストレート中細麺
- 低温調理したチャーシュー
- マキシマムこいたまごを使用した味玉(180円)を無料サービス!
麺や 百日紅(新宿三丁目/つけ麺) – Retty(レッティ)ic_export
[ラーメン好き人気店☆☆] こちらは『麺や 百日紅(新宿三丁目/つけ麺)』のお店ページです。実名でのオススメが373件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 東京都新宿区新宿3-4-8 京王フレンテ新宿三丁目 B2F |
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電話 | 03-6457-8564 |
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この記事の作者・監修

Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!