2025年3月22日放送の【王様のブランチ】で紹介した、ラザニアとコーヒーのお店は『COLORS CAFE（恵比寿）』です。

COLORS CAFEは、2025年3月に東京・恵比寿にオープンした、スペシャルティコーヒーとラザニアのペアリングを楽しめる日本初のカフェです。

特徴的なペアリング体験 このカフェでは、コーヒーとスイーツの組み合わせが一般的な中、イタリア発祥の「ラザニア」に焦点を当て、スペシャルティコーヒーとの新しいペアリング体験を提供しています。 ​

4種のラザニア メニューには、緑（ヴェルデ）、白（ビアンコ）、赤（ロッソ）、黒（ネロ）の4種類のラザニアが用意されています。 ​

人気のメニュー 特に人気なのは、白（ビアンコ）のラザニアです。 ​

その他の名物料理 さらに、赤（ロッソ）のラザニアはトマトソースと旬の魚介類を煮込んだ酸味の引き立つ一品で、黒（ネロ）のラザニアはイカスミソースと季節の食材を使用した深みのある味わいが特徴です。

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