2025年3月29日放送の【王様のブランチ】佐藤栞里さんが紹介した、ハワイのガーリックアヒ弁当のお店は『パイオニア・サルーン』です。

Pioneer Saloonは、2009年にサカモト・ノリ氏によって創業されたプレートランチの専門店で、ハワイ・ホノルルのモンサラット・アベニューに位置しています。​このお店は、高品質なプレートランチを手頃な価格で提供することを目指しており、地元の人々や観光客から高い評価を受けています。 ​

Pioneer Saloonの特徴は、和食テイストを取り入れた多彩なプレートランチメニューにあります。​チキン、ポーク、ビーフ、シーフードなど、約80種類以上のメニューが揃っており、各プレートには白米、玄米、または追加料金でシソワカメご飯を選ぶことができます。 ​

お店の一番人気は、ガーリック・アヒ・ステーキです。​新鮮なマグロをミディアムレアに焼き上げ、ガーリック風味のソースで仕上げた一品で、しっとりとした食感と風味豊かな味わいが特徴です。 ​

その他の名物料理として、モチコチキンやリブアイステーキが挙げられます。​モチコチキンは、鶏肉を醤油・酒・ニンニクなどの特製ソースに一晩漬けこんで、もち粉・小麦粉・卵の衣で揚げて仕上げます。スパイシーマヨネーズを添えて提供されます。​リブアイステーキは、厚切りのステーキをお好みの焼き加減で調理し、ポン酢やスパイシーソースなどの選べるソースと共に楽しめます。 ​

さらに、フリカケ・アヒ・カツやサーモン・カツ・プレートなど、魚介類を使ったプレートランチも人気です。これらのメニューは、ハワイの新鮮な魚を使用し、日本の味付けを取り入れたユニークな一品となっています。 ​

Pioneer Saloonは、店内での飲食はもちろん、テイクアウトも可能です。ワイキキ中心部からはシェアサイクル「Biki」を利用して約10分、徒歩では約30分の距離にあり、ダイヤモンドヘッドのハイキング後やカピオラニ公園でのピクニックのお供としても最適です。

佐藤栞里・藤森慎吾・3時のヒロイン・パンサー