【森山直太朗が紹介 絶品タレ 第2弾のまとめ・お取り寄せ方法】KinKi Kidsのブンブブーン 2018/12/8・15放送

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2018年12月8日(土)放送の【KinKi Kidsのブンブブーン プロが厳選!今すぐかけたくなる絶品タレ7選!】で紹介される情報をチェック。
辛みそ・万能だし・ポン酢・万能ダレ・味噌つゆ・野菜ドレッシング・個性はドレッシングの7本を紹介

森山直太朗さんのツアーパンフに乗せたタレ 「淡路島ソース」

  • 料理研究家 青木敦子さんオススメ
  • 淡路島産の玉ねぎをベースに味噌・醤油・オレンジ・きのこなどが入っている
  • ハンバーグ・コロッケにオススメ
  • 甘み・酸味・旨味・塩味・苦味の5味が全て入っている
  • 納豆のタレとしても美味しい

堂本光一さんイチオシ  「雪国仕立て辛みそ胡麻ソース」

  • 伊勢丹バイヤー推薦のゴマだれ
  • 山形で生産
  • 辛みの中に甘みがあり、サラダ・温野菜・つけ麺・鍋物、料理のつけだれにもオススメ
  • 番組では豚肉と白菜のミルフィーユ鍋とペアリング
  • うどんに絡めると担々麺風に!

森山直太朗さんイチオシ 「銀座三河屋 煎酒」

  • 料理研究家 野口さん推薦
  • 日本酒に梅干しと鰹節を入れて煮詰めた 室町時代に生まれた調味料
  • ほのかな酸味と塩味・カツオの風味が香る
  • 醤油より塩分が少ない
  • 番組ではしゃぶしゃぶとペアリング
  • 納豆・卵と一緒に食べても絶品

堂本剛さんイチオシ 沖縄の味 「マキ屋フーズ 島らっきょうぽん酢」

  • 調味料ソムリエ MICHIKOさん推薦
  • パイン酢シークヮーサー果汁でクセがなくまろやかな味わい
  • 刻んだ島らっきょうの味わい
  • 番組では豚しゃぶとペアリング

千葉の記録を塗り替えた万能タレ 「うまだれカンパニー 万能うまだれ 生姜味禅」

  • 焼き魚にかけるのがオススメ
  • 千葉の記録を塗り替えた万能タレ
  • お湯で割るスープになる

ごまとくるみがきいている 「丸正醸造 ごまとくるみがたっぷり味噌つゆ」

  • ごまとくるみがきいている
  • ふろ吹き大根にかけると味噌おでんに変身

カルディがオススメ 「もへじ 国産にんじんと玉ねぎのドレッシング」

  • カルディがオススメするタレ
  • 鶏肉にかけて食べるのがオススメ

燻製の風味 「安本産業 くんせいナッツドレッシング」

  • “燻製”の香りが楽しめるドレッシング
  • 料理研究家 あまこようこさん推薦
  • チーズや卵にかけるだけで燻製気分を味わえる

第一弾で紹介されたタレのまとめ

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!