2022年8月27日（土）放送の【KinKiKidsのブンブブーン アクアパッツァ】で紹介される、赤坂『ラ･スコリエーラ』のお店・メニュー情報をチェック。
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アクアパッツァ 赤坂駅「ラ･スコリエーラ（La scogliera）」
- オーナーであり船長の服部優希さん
- 魚本来の旨味を生かすため味付けは塩・水・トマト・パセリ・オイルだけ
- パスタにより絡むよう強火にかけて油と水を一体化させる
口コミ・予約
地中海の小さな漁村にある店のような素朴でまっすぐなイタリアン。南イタリア魚介料理「ラ・スコリエーラ」へようこそ。イタリア語で「岸壁」という意味です。南イタリアの小さな漁村にあるような、温かい雰囲気の店をイメージしています。毎朝築地や八丈島や静岡から届く、新鮮な魚とおいしい野菜に、上質なオリーブオイル、にんにく、トマトを加えてなるべく本物の“地中海の味”をお届けしたい…。ですから当店の皿の数々は、イタリアのボリュームそのままに、無骨で素朴な盛り付け方です。日本の海や山の天然の恵みをたっぷりと味わいながら、南イタリアの風を感じていただければ幸いです。ラ・スコリエーラの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都港区赤坂4-15-1 赤坂ガーデンシティ Ｂ１Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3586-8989 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！