2023年4月29日（土）放送の【KinKiKidsのブンブブーン】で紹介される『豚の角煮』料理研究家リュウジのレシピ・作り方情報をチェック。
堂本剛・堂本光一・KinKiKids
この記事の目次
豚の角煮
材料
薄切り豚バラ肉
厚揚げ 1枚
塩コショウ 適量
砂糖 大さじ1
白だし 小さじ2/3
醤油 小さじ2
酒 大さじ1
水 大さじ1
千切り生姜 5g
作り方
- 絹厚揚げ1枚を一口サイズの四角に切る
- 豚バラ肉を10〜15cmに切る
- 厚揚げに豚バラ肉を巻いていく
- 塩コショウで下味をつけ フライパンに並べる
- 砂糖大さじ1・白だし小さじ2/3・醤油小さじ2
酒大さじ1 ・水大さじ1を加え千切り生姜を全体にまぶす - ひっくり返しながら5分ほど煮て豚肉に火が通れば完成
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料理研究家リュウジのバズレシピ – YouTube料理研究家リュウジのバズレシピ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！