2021年4月17日放送の【有吉くんの正直さんぽ】で紹介される祖師谷『フィオッキ』のお店・情報をチェック。
この記事の目次
北イタリア郷土料理 祖師ケ谷大蔵駅「フィオッキ（Fiocchi）」
- 北イタリア郷土料理
- かつて某グルメサイト「東京イタリアン部門」で1位を獲得
- 北イタリア・ピエモンテの郷土料理
- パルマ産24ヶ月熟成生ハム
- リゾットの熱でじんわり脂が溶け出し旨味が広がる
フィオッキ (Fiocchi) (祖師ヶ谷大蔵/イタリアン) – Retty
世田谷区祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩5分にあるイタリア料理店「Fiocchi」。各地から届く、新鮮な有機野菜で北イタリアの郷土料理を提供している。イタリアで修行していたというシェフのふるまう料理は、どれも洗練されていて、さすが2年連続ミシュランのビブグルマンに選ばれるほどだと評判。看板メニューは「仔羊の藁包みロースト」。厳選した上質な羊肉を米藁と干したハーブで包み焼きしたもので、柔らかい藁の香りが付いて、ジューシーにしっとりと焼き上がっている。多くの人に愛されてきた一品だ。要予約。…
ホームページ
東京都世田谷区祖師ヶ谷大蔵駅より徒歩3分 北イタリアピエモンテ山奥の郷土料理をベースにした季節の食材でのおまかせコースをご提供しております。…
| 住所 | 東京都世田谷区祖師谷3-4-9 松紀ビル １Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 050-5591-0761 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
