2024年9月14日放送の【ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!】でタカトシ・温水さんとゲストの北斗晶さんがロケで紹介した、消費期限30分の水信玄餅のお店は『富士吉田 金精軒』です。

富士吉田金精軒「富士茶庵」は、2023年4月に富士吉田にオープンした和菓子店です。井出商店は明治16年に創業したお米屋さんで、金精軒の信玄餅を取り扱っています。

人気は、夏季限定で提供される「水信玄餅」で、透明で美しい見た目が特徴で、ぷるんとした食感とともに口の中で水のように溶ける独特の体験を楽しめます。黒蜜ときな粉をかけて味わうこのスイーツは、賞味期限がわずか30分という繊細な一品です。

「富士茶庵」では、信玄餅やどら焼きなどの伝統的な和菓子も提供されています。また、将来的には「どらパンケーキ」と呼ばれる新しいメニューも開発される予定で、進化を続けるお店として注目されています。

タカアンドトシ・温水洋一