若槻千夏さん・宮下草薙がロケをした希少スパイス台湾水餃子のフジ コミュニケーション、クイズ専門店、アルパカの散歩体験、ぱらぱら炒飯などのお店を巡りました。
この記事の目次
スパイスたっぷり台湾水餃子「フジ コミュニケーション(FUJI COMMUNICATION)」
お店では希少なスパイス「マーガオ」を使用した水餃子が名物で、マーガオは台湾原住民のタイヤル族が愛用するスパイスで、レモングラスの数十倍の爽やかな香りを持つと言われています。
このスパイスを使った水餃子は、もちもちの皮とジューシーな餡にマーガオの香りが絶妙にマッチし、他では味わえない一品となっています。
台湾の定番料理「魯肉飯(ルーローハン)」も人気メニューの一つです。豚バラ肉を八角やシナモンなどのスパイスで煮込み、ご飯の上にたっぷりとかけたこの料理は、甘辛い味付けで日本人の口にも合うと評判です。
他にも、干し豆腐とセロリ、パクチーを和えた「干し豆腐のセロリとパクチー和え」や、豚肩ロースをスパイスで味付けし揚げた「パイコー」をトッピングした「汁なしパイコー混ぜ麺」など、多彩な台湾料理が楽しめます。
排骨には冷めてもサクサク感がなくならないようタピオカ粉が入っています。
- スパイスたっぷり台湾水餃子
FUJI COMMUNICATION(神楽坂/台湾料理) – Rettyic_export
[中華好き人気店☆☆] こちらは『FUJI COMMUNICATION(神楽坂/台湾料理)』のお店ページです。実名でのオススメが41件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 東京都新宿区水道町1-23 石川ビル 2F |
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電話 | 03-5579-2712 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
クイズ専門店「QUIZ ROOM SODALITE クイズルームソーダライト」
- クイズ専門店でイントロクイズ対決
QUIZ ROOM SODALITE[クイズルームソーダライト]
日本初のクイズ専門店。最初から最後までクイズに触れていただけます!気軽にクイズを体験してみたい人、強くなりたい人、マニアックな知識を披露したい人、様々なクイズファンの交流の場として友人とはもちろんお一人でも!皆様をお待ちしております。…
住所 | 東京都文京区関口1丁目2−7 奥村ビル 2F |
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電話 | 03-5579-8954 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
クロワッサン 江戸川橋駅「ベビクロ」
外はカリッと、中はふんわりとした食感の小さなクロワッサン「ベビクロ」が名物で、クロワッサン生地をベビーカステラのような形状に焼き上げ、ザラメ糖でキャラメリゼしているため、独特の食感と風味が楽しめます。
メニューは、プレーンをはじめ、チョコレート、あんこ、ホワイトチョコレーズンなど、バラエティ豊かなフレーバーが揃っています。特に、ホワイトチョコレーズンは、ホワイトチョコの甘さとレーズンの酸味が絶妙にマッチした一品です。
ベビクロ | ベビークロワッサン | Japan, Tokyo, 文京区関口1丁目12−2
ひよこ男爵が作ったひと口サイズの小さなクロワッサン。その名もベビクロ。定番のプレーン含め4種の味を展開中。6個入りで250円~と価格もリーズナブル。…
住所 | 東京都文京区関口1-12-2 |
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電話 | 03-6206-1097 |
たい焼き「浪花家 江戸川橋(ナニワヤ)」
「浪花家 江戸川橋」の最大の特徴は、一丁焼きと呼ばれる伝統的な製法で、一つ一つ丁寧に焼き上げる天然のたい焼きです。薄くパリッとした皮の中には、北海道産の小豆を使用した自家製のつぶあんがぎっしり詰まっています。この製法により、しっぽの先まであんこがたっぷりと入ったたい焼きを楽しむことができます。
看板メニューのたい焼きは、甘さ控えめのつぶあんと香ばしい薄皮のバランスが絶妙で、多くのファンに愛されています。
浪花家 江戸川橋(早稲田/お土産) – Rettyic_export
[スイーツ好き人気店☆] こちらは『浪花家 江戸川橋(早稲田/お土産)』のお店ページです。実名でのオススメが30件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 東京都文京区関口1-5-8 |
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電話 | 03-3268-6261 |
手焼き煎餅の名店「本手焼せんべい 喜作」
本手焼きせんべい 喜作(早稲田/和菓子) – Rettyic_export
こちらは『本手焼きせんべい 喜作(早稲田/和菓子)』のお店ページです。実名でのオススメが2件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
手焼きせんべいの老舗です 本手焼きせんべい喜作 「喜作ネットショップ」
喜作のせんべいは醤油の堅焼が基本です。創業以来、備長炭で仕上げる伝統的な工法は、まさしく職人技が作り出すお米と醤油の風味豊な老舗の味です。一番人気は、製法特許取得の【わざとこわし・割煎】テレビ・雑誌でも紹介され有名な逸品です。…
住所 | 東京都文京区関口1-7-2 |
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電話 | 03-3268-1121 |
アルパカの散歩「アルパカふれあいランド」
店内ではアルパカと直接触れ合う事ができ、柵の中に入り、エサやりやブラッシング、写真撮影などの体験が可能です。特に、アルパカと一緒に神楽坂の街を散歩する「お散歩体験」は、都会の中で非日常を味わえると好評です。
- アルパカの散歩ができる珍スポット
アルパカふれあいランドの予約ならじゃらん遊び・体験予約 営業期間:オープン:10:00~(12:30~13:30、15:30~16:00は休憩時間)、交通アクセス:(1)電車でお越しの場合 ●都営大江戸線・牛込神楽坂駅A3出口より徒歩1分…
住所 | 東京都新宿区岩戸町19 一五屋ビル 102 |
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電話 | 03-5227-6088 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
最高峰のぱらぱら炒飯「幸せのはし(しあわせのはし)」
店主の寺内良三さんはフレンチ・イタリアン・エジプト料理を学び、お店をオープンしました。
お客さんの9割が注文する名物のパラパラのチャーハンは、あえて吸水率が低い小粒のものを選び、口の中でほつれる感じを目指します。その日のお米の状態を見極めた上で水分量を加減し約2時間半かけて炊き上げます。家庭の20倍の火力で2分以内に仕上げることで、軽やかな食感を実現しています。具材には自家製のチャーシューや有機レタスを使用し、素材にもこだわっています。
ブラックペッパーがアクセントとなっています。脂っこさを感じさせない軽やかな味わいが、多くのファンを魅了しています。
その他にも、月替わりのチャーハンやおすすめ限定チャーハンなど、バリエーション豊かなメニューが揃っています。例えば、ほうれん草と豚肉のチャーハンや、ベーコンと枝豆のチャーハンなど、季節や旬の食材を取り入れた創作チャーハンが楽しめます。
- 最高峰のぱらぱら炒飯
幸せのはし(神楽坂/中華料理) – Rettyic_export
[中華好き人気店☆] こちらは『幸せのはし(神楽坂/中華料理)』のお店ページです。実名でのオススメが72件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 東京都新宿区天神町22-5 天神ハイツ 1F |
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電話 | 03-5228-6084 |
有吉弘行・生野陽子
[記事公開日]
[最終更新日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!