【タカトシ温水の路線バスで】伝説のチーズケーキ『ガトーよこはま』横浜のお店の場所〔SHELLY〕

1980年代中頃、東京の銀座や渋谷の百貨店で若い女性に人気を博したチーズケーキがありましたが、経営難により一度は市場から姿を消しました。その後、旧知の間柄であった現会長が製造関係者を引き継ぎ、2003年に「よこはまチーズケーキ」として復活させました。この復活劇が日本経済新聞で「伝説のチーズケーキ復活」と紹介され、「伝説のチーズケーキ」として知られるようになりました。

よこはまチーズケーキは、厳選されたクリームチーズをたっぷり使用し、独自のタルト生地との絶妙なハーモニーが特徴のベイクドチーズケーキです。濃厚でありながら後味がさっぱりとしており、チーズ好きにはたまらない逸品です。また、添加物を使用せず、素材本来の味を大切にしています。

いちごチーズケーキは、フレッシュないちごをたっぷり練りこんだチーズケーキで、口に広がる甘いいちごと極上クリームチーズの二重奏を楽しめます。季節限定の商品として人気があります。

その他にも、チーズプリンや生チョコレート、ミニパウンドケーキなど、多彩なスイーツが揃っています。特にチーズプリンは、なめらかな食感と濃厚なチーズの風味が特徴で、デザートとしてだけでなく贈り物にも最適です。また、ミニパウンドケーキは紅茶や桜、クランベリーなど様々なフレーバーがあり、ティータイムのお供にぴったりです。

タカアンドトシ・温水洋一