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有吉さんの下積みを支えた味・オムチャーハン・木耳玉子定食「中華屋 啓ちゃん」
このお店の店主は中野富士見町の尚ちゃんラーメンで修行を積んだ後に独立し、木耳玉子(キクラゲと卵の炒め物)は、尚ちゃんラーメンから受け継いだ味として人気があります。
人気の料理は、オムチャーハンです。スパイスの効いたカレーチャーハンの上に、ふわふわの半熟オムレツが乗っており、ボリューム満点で満足感の高い一品です。
その他のおすすめ料理として、黒レバニラー麺があります。ラーメンの上に濃い味付けのレバニラ炒めがたっぷり乗っており、香ばしい風味が食欲をそそります。また、カレーライスは本格的な洋風カレーで、スパイスの香りや酸味が特徴的です。さらに、木耳玉子定食は、濃いめの味付けでピリ辛のご飯が進む味わいで、キクラゲ、豚肉、玉子がバランスよく入っています。
- 有吉さんの下積み時代を支えた尚ちゃんの味を受け継ぐお店
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中華屋 啓ちゃん(荻窪・西荻窪/中華料理) – Rettyic_export
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住所 | 東京都杉並区天沼3-31-35 |
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電話 | 03-3392-0805 |
有吉弘行・生野陽子・宮世琉弥・坂下千里子
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Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!