2025年1月4日放送の【ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!】でタカトシ・温水さんと、ゲストの土屋アンナさんがロケで紹介した、熱海のパフェのお店は『Maison de Parfait 十全十美』です。

「Maison de Parfait 十全十美」2024年1月にオープンした創業文化3年（1806年）から続く老舗温泉宿「古屋旅館」が手がけた、熱海初のラグジュアリーパフェ専門店です。店名の十全十美は“完全で全く欠点がないこと（語源はパーフェクト）”を表した言葉で、その名に相応しい、芸術的なパフェがいただけます。

お店の名物は、静岡県産の新鮮なフルーツをふんだんに使用したパフェです。特に、店舗2階の専用工房「十全十美ラボ」でパティシエが自家製造するジェラートやパイが魅力的です。また、モクテルや静岡ウイスキーなど、ドリンクペアリングにもこだわっています。

人気のパフェは、十全十美パフェ 〜柑橘とショコラ〜です。静岡を代表する柑橘類と相性の良いビター・ミルク・ブロンドの3種のチョコレートを使用し、ローズマリーや山椒などで香りに奥行きを持たせています。

その他の名物パフェとして、十全十美パフェ 〜苺と旬の果実〜があります。静岡産の苺と季節の果実のペアリングを楽しめる一品です。また、十全十美パフェ 〜季節のマリアージュ〜は、熱海の四季を静岡食材の組み合わせで表現したパフェで、季節ごとに異なる味わいを提供しています。

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タカアンドトシ・温水洋一