2025年1月18日放送の【ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!】でタカトシ・温水さんと、ゲストの柳原可奈子さんがロケで紹介した、浅草の抹茶クレープのお店は『甘紋の香』です。

「茶寮 甘紋の香（かもんのこう）」は、2024年9月に東京・浅草の西参道商店街にオープンした和クレープ専門店です。オーナーの河越大輝さんは、ピエール・エルメやヨックモックなどの有名スイーツ店でマネージャーを歴任した経験を持ち、上質な素材を使用した独創的な和クレープを提供しています。

お店の特徴は、京都の宇治抹茶や掛川のほうじ茶、北海道産の純正生クリームなど、厳選された素材を使用し、味のバランスや香り、食感の変化を五感で楽しめるよう工夫された和クレープです。

メニューは、浅草の下町風情からインスピレーションを受けた4種類が用意されています。

人気のメニューは、「三種のショコラを使った宇治抹茶クレープ」です。宇治抹茶と生チョコレートで枯山水と岩を表現し、香り豊かな抹茶、軽やかな北海道産純正生クリーム、抹茶アイス、そして高級ショコラブランド「ヴァローナ」のショコラを使った自家製ショコラソースのビターな味わいが広がります。

その他のおすすめメニューには、「餡と濃厚生クリームの宇治抹茶クレープ」や、「フランボワーズとクレームブリュレの宇治抹茶クレープ」、「和柑橘ときな粉わらび餅の掛川ほうじ茶クレープ」など。それぞれが独自の味わいです。

タカアンドトシ・温水洋一