2020年12月1日（火）放送の【サンドウィッチマンと指原の2020年バズってるあの場所 掘ってみた】で紹介される猟師の小野寺望さん 宮城県石巻市『アントラー クラフツ（Antler Crafts）』のお取り寄せ情報をチェック。
猟師の小野寺さん ジビエ「Antler Crafts」
- ミシュランシェフが注目の猟師の小野寺望さん
- 低温低湿で20日間寝かせて旨味を出す
自家製 鹿肉シャルキュトリーセット
ホームページ
Antler Crafts official website
Antler Crafts では、宮城県牡鹿半島で狩猟したシカやカモの『ジビエ』を自社加工・販売しています。また、商品開発やコンサル、牡鹿半島をフィールドとしたワークショップやツアーも行なっております。…
| 住所 | 〒986-2342 宮城県石巻市小積浜谷川道44 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
