放送の【チャンハウスで紹介した、出川哲郎さんの好みのヒレカツのお店は『富士㐂』です。
この記事の目次
出川哲郎さんのこだわり
- サイズは一口
- 衣はサクサクで薄め
- ソースはドロドロで甘め
- 肉はやわらかめ
ヒレカツ・とんかつ 人形町駅「富士喜 人形町（富士㐂（フジキ））」
「富士喜 人形町」のヒレカツは外はさくさく中はジューシーなヒレカツの出来上がり。
- 林SPFを使用
千葉県のブランド豚
臭みがなくやわらかいたりと軽い脂が特徴 - 焼いたパンを挽く事で香ばしさをプラスさせる
- 170°Cの油で6分揚げる
- 香ばしさに こだわった特注パン粉
- 焼いたパンを挽く事で香ばしさをプラス
- ドロドロだけど甘くて辛くないソース
[とんかつ好き人気店☆☆☆]こちらは『富士㐂 人形町(人形町/とんかつ)』のお店ページです。実名でのオススメが68件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
富士㐂 人形町 – 「ライフスタイル創造企業」際コーポレーションのホームページ レストラン、アパレル、ウエディング、アンティーク、リノベーション、FC、PRなどのご案内をしています。…
| 住所 | 東京都中央区日本橋人形町1-5-14 |
|---|---|
| 電話 | 03-6667-0559 |
南原清隆・出川哲朗・内村光良
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
